Recettes

 

Dans une dynamique d'évolution constante, la ferme s'est diversifiée avec passion proposant aujourd'hui de nombreux produits d'exception.

Dans cette optique engagée, Gilles et Marie-Hélène ASTRUC ont le plaisir de partager avec vous quelques idées recettes gourmandes et originales pour cuisiner les produits de la ferme et ravir vos papilles.

Les Légumes du Pigeonnier célèbre le Tarn, terre de savoir-faire et de goûts

Des pommes de terre aux lentilles vertes, sans oublier les cucurbitacées, tous nos produits d'exception annoncent la promesse de saveurs authentiques en bouche.

Véritables fleurons du terroir, ils peuvent être sublimés de diverses manières. Découvrez sans plus attendre quelques recettes concoctées par Les Légumes du Pigeonnier :

D'autres idées-recettes gourmandes sont à découvrir sur notre page Facebook ! Pour toute demande de renseignements relatifs à nos idées recettes ou à la vente de nos produits de saison, veuillez transmettre toutes vos questions via le formulaire de contact, disponible sur le site.

 

Nos recettes

LEGUMES FRAIS

 

LEGUMES SECS

 

FARINES

Courge spaghetti

 

Lentille

 

Farine de blé bise

Potimarron

 

Pois chiche

 

Farine de blé semi complète

Jack be little

 

 

 

Farine de petit épeautre

Patidou

 

 

  Farine de pois chiche

Pomme d'or

     

Farine de sarrasin

Courge "Bleue de Hongrie"

      Farine de maïs

Butternut

       Farine de lentille

Courge musquée

       

Patisson

       

Patates douces

       

Carottes

       

Poireaux

       

Confiture de pastèque